Veganski trouglovi od badema i lešnika

Veganski trouglovi od badema i lešnika
Ducla
Postavio: Ducla19.01.2016.Kategorija: Recepti
|
01069

Za ovaj recept potrebno Vam je:

  • brašno300g
  • prašak za pecivo2kašičice
  • smeđi šećer375g
  • burbon vanila u prahu1kašičica
  • brašno od soje1kašika
  • margarin350g
  • seckani bademi200g
  • seckani lešnici200g
  • džem od kajsije5kašika
  • veganska čokolada200g

Sastojci za 36 komada
Po porciji: 240 kcal/1010 kJ, 17 g masti

Priprema

  1. Za podlogu pomešati na radnoj površini brašno, prašak za pecivo, 150 g šećera, pola kašičice vanilin šećera i zamenu za jaje. Dodati 150 g margarina isečenog na male komadiće i rukama umesiti testo. Testo umotati u foliju i ostaviti u frizideru oko 30 minuta.
  2. Za nadev staviti u šerpu ostatak margarina (200 g) da se otopi, dodati preostali šećer (225 g), 1 kašičicu vanillin šećera i 4 kašike vode i ostaviti 1 minut da se karamelizuje. Umešati bademe i lešnike. Ostaviti masu da se ohladi.
  3. Zagrejati pećnicu na 180 stepeni. Staviti papir za pečenje na pleh, testo ravnomerno rasporediti, pomešati džem od kajsija sa 2 kašike vode i staviti na testo. Na testo staviti i masu od badema i lešnika i peći na srednjoj rešetki 25-30 minuta. Kolač izvaditi iz pećnice, ostaviti da se ohladi i iseći na 36 trouglova. Čokoladu otopiti na pari i ukrasiti trouglove.

Komentari

    Registrujte se ako želite da ostavite komentar.

    Slični recepti