Tikvice sa Chremuola marinadom
Kalorijska vrednost po porciji: 275 cal
Masti po porciji: 22 g
Priprema
- Očistiti crni i beli luk. Crni luk iseći sitno na kockice, beli luk samleti. Pola začinskog bilja sitno iseckati. Za marinadu luk, beli luk i seckano začinsko bilje izmešati sa začinima, sokom od limuna i maslinovim uljem.
- Tikvice oljuštiti, očistiti i iseći po dužini na 1 cm široke šnite. Tikvice preliti marinadom, posoliti, složiti u široku, ravnu posudu i pokriveno na srednjoj temperaturi dinstati oko 25 minuta.
- U međuvremenu grubo iseći orahe i ostatak začinskog bilja. Šnite tikvica složiti na oval i posuti orasima i začinskim biljem, poprskati sa malo vrele vode, posoliti po potrebi i servirati.