Sos od paradajza

Sos od paradajza
admin
Postavio: admin27.05.2015.Kategorija: Recepti
Priprema: 75 min
|
0645

Za ovaj recept potrebno Vam je:

  • šargarepa2komada
  • celer2komada
  • beli luk2komada
  • lovorov list2kašika
  • braon šećer1kašičica
  • pelat paradajz800g
  • ekstra devičansko maslinovo ulje4kašika
Za 8 osobe

Kalorijska vrednost po porciji: 103 cal
Masti: 6 g

Ovaj sos idealan je u kombinaciji sa svim vrstama pasti. Ostatak sosa možete zalediti i iskoristiti kasnije.

Priprema

  1. Zagrejte ekstra devičansko maslinovo ulje u tiganju i dodajte povrće i lovorov list. Dodajte 1 kašičicu braon šećera i malo soli i dinstajte. Lagano kuvajte 15 minuta, dok povrće ne omekša. Zatim dodajte pelat paradajz i 150 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri još 30 minuta dok sos ne izgubi jednu trećinu svoje količine i postane veoma gust.
  2. Povremeno, pred kraj kuvanja, sos promešajte kako vam ne bi zagoreo. Ako želite da vam sos bude ređi, dodajte šolju vode.

Komentari

    Registrujte se ako želite da ostavite komentar.

    Slični recepti