Sos od paradajza
Kalorijska vrednost po porciji: 103 cal
Masti: 6 g
Ovaj sos idealan je u kombinaciji sa svim vrstama pasti. Ostatak sosa možete zalediti i iskoristiti kasnije.
Priprema
- Zagrejte ekstra devičansko maslinovo ulje u tiganju i dodajte povrće i lovorov list. Dodajte 1 kašičicu braon šećera i malo soli i dinstajte. Lagano kuvajte 15 minuta, dok povrće ne omekša. Zatim dodajte pelat paradajz i 150 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri još 30 minuta dok sos ne izgubi jednu trećinu svoje količine i postane veoma gust.
- Povremeno, pred kraj kuvanja, sos promešajte kako vam ne bi zagoreo. Ako želite da vam sos bude ređi, dodajte šolju vode.
Komentari
Slični recepti
Baklava sa paradajzom, fetom i plavim patlidžanom
Zapečeni paradajz sa lukom i kozijim sirom
Paradajz čorba sa pirinčem
Kremasta čorba sa pečurkama i piletinom
Jesenja povrćna čorba sa tostom sa sirom
Teleći medaljoni u tamnom sosu
Krem čorba od brokolija
Orecchiette (pasta) sa komoračom, čilijem i šafranom
Turska kajgana sa paradajzom i paprikama (Menemen)
