Priprema

1.Zagrejati ekstra devičansko maslinovo ulje u tiganju za prženje. Umešajte crni luk, papriku i ljutu papričicu. Dinstajte dok povrće ne omekša. Dodajte polpa paradajz i braon šećer, uz stalno mešanje. Kuvajte dok tečnost ne ispari. 

2.Koristeći drvenu kašiku, napravite četiri rupe u pripremljenu smesu i razbijte u njih jaja. Poklopite tiganj i na laganoj vatri pržite jaja dok ne budu spremljena po želji.

3.Pomešajte jogurt sa belim lukom i začinima. Pospite menemen peršunom i poslužite iz tiganja, zajedno uz prilog od jogurta i belog luka.

Ovo jelo je sjajan izbor za porodični branč, ručak ili večeru

Popularni
recepti

• Smuti od banane i chia semenki
• Chia puding s kakaom
• Torta sa mlečnom i belom čokoladom
• Lava kolač
• Lagana čokoladna torta sa kupinama