Dijetalni čokoladni keks
Ukoliko vodite računa o tome koliko slatkiša unosite u organizam, onda je ovaj ukusni keks pravo rešenje za Vas! Ostaćete uskraćeni za malo više kalorija, ali ne i za savršen ugođaj, s obzirom da ovi keksići sadrže i - čokoladu! Naravno, veoma je važno odabrati kvalitetne sastojke, pogotovo tamnu čokoladu i smeđi šećer.
Priprema
- U maslac otopljen na sobnoj temperaturi umiksajte smeđi šećer. U nastavku umiksavajte redom jaje, inegralno brašno u koje ste umešali prašak za pecivo i kakao.
- Dodajte komadiće crne čokolade i sve zajedno ručno promešajte. U slučaju da vam je smesa previše tvrda, slobodno dodajte malo mleka. Od smese rukama oblikujte loptice, koje malo spljoštite da poprime oblik keksa.
- Poslažite ih na pleh obložen papirom za pečenje tako da se ne dodiruju. Pecite ih u rerni 20-ak minuta na 150°C, a ako želite možete ih pre pečenja ukrasiti komadićima badema ili oraha. Gotovi keksići moraju biti malo mekši iznutra, a spolja hrskavi.