Priprema

1. Puter umutiti sa smeđim šećerom. Posebno pomešati brašno sa praškom za pecivo, dodati u puter i zamesiti testo. Ostaviti tasto da se hladi oko pola sata. Rernu zagrejati na 180 C.
2. Za keks umutiti jaja sa 4 kašike tople vode. Zatim dodati smeđi šećer i kesicu vanillin šećera i sve dobro umutiti. Sipati brašno, prašak za pecivo i kakao, pa pažljivo promešati. Na kraju dodati tamnu čokoladu. Masu sipati u pleh prekriven papirom za pečenje i peći oko pola sata. Keks izvaditi i ostaviti da se ohladiti.
3. Testo iz frižidera rastanjiti po plehu i na par mesta viljuškom probosti. U zagrejanoj rerni na 180 C peći testo 15 minuta. Nakon toga testo ostaviti da se prohladi, staviti na tacnu i premazati džemom od višanja.
4. Koru od keksa preseći na pola vodoravno. Donju koru staviti na koru premazanu džemom, lagano pritisnuti i poprskati sa 2 kašike višnjevače.
5. Višnje iz tegle dobro procediti, a sok od višanja sačuvati. Izmeriti 250 ml soka, i po želji dodati kupovni sok od višanja. Sok zagrejati sa šećerom i vanilin šećerom. Gustin pomešati sa malo soka, pa dodati u zagrejani sok i ostaviti da se još malo kuva. Zatim dodati višnje, promešati, i ostaviti da se ohladi. Tom masom premazati koru torte.
6. Pavlaku čvrsto umutiti sa učvršćivačem, pa dodati ostatak višnjevače. Naneti šlag preko višanja, prekriti drugom korom, odozgo i sa strane premazati šlagom. Na kraju tortu ukrasiti šlagom, rendanom čokoladom i višnjama.

Popularni
recepti

• Smuti od banane i chia semenki
• Chia puding s kakaom
• Torta sa mlečnom i belom čokoladom
• Lava kolač
• Lagana čokoladna torta sa kupinama