Miris tek skuvane kafe ume da zaustavi vreme. Ali ponekad, uz sve to poznato zadovoljstvo, javlja se radoznalost. Može li kafa da ponudi još nešto? Nešto neočekivano, možda čak i malo čudno, ali ipak veoma ukusno? Ako volite espresso ili filtriranu, kapućino ili tursku, verovatno već znate koliko nijansi može da se otkrije iz istog zrna. E pa, granice ukusa mogu još više da se pomere. U ovom tekstu, upoznaćemo Vas sa receptima u kojima se kafa spaja sa sastojcima koje verovatno ne biste ni pomislili da dodate u šolju. Biće tu začina, slanih nota, pa čak i fermentisanih sastojaka.…