Čuvena kineska poslovica glasi “Bolje tri dana bez hrane, nego jedan bez čaja”. Zeleni čaj, slobodno možemo reći, čaj nad čajevima, upotrebljava se više od pet hiljada godina, a vodi poreklo iz azijskih zemalja.
Istraživanja idu u prilog lekovitim dejstvima ovog zdravog napitka, pogotovo ako je u pitanju organski gaje. Naime, utvrđeno je da organski zeleni čaj ima antikancerogeno dejstvo. Redovno konzumiranje smanjuje mogućnost nastanka raka jajnika, jednjaka, prostate, mokraćne bešike, pluća, pankreasa i kože.
Dokazano je zeleni čaj prirodno bogat antioksidansima koji štite telo od slobodnih radikala, a povezuju se s ubrzanim starenjem. Antioksidansi u zelenom čaju su nekoliko desetina puta efikasniji od vitamina C i E, koji važe za dobre antioksidanse.
Njegova lekovita svojstva pomažu i kod sprečavanja začepljenja krvnih sudova i srčanih oboljenja, ubrzavaju metabolizam i sagorevaju masti. Takođe, efikasno utiču i na smanjenje nivoa holesterola u krvi.
Organski zeleni čaj je dobar pomoćnik kod infekcija, prehlada, tako što smanjuje oštećenja ćelija pod dejstvom virusa. Zanimljivo je i da sadrži fluoride, koji sprečavaju razvoj karijesa, a pomažu i kod neutrlisanja lošeh zadaha. Preparati zelenog čaja se primenjuju lokalno I za tretman virusnih infekcija, kao što su groznica i polne bradavice.
Inače, osnovno svojstvo zelenog čaja, kao i svih drugih napitaka koji sadrže kofein, jeste povećanje budnosti i saznajnih kapaciteta. Većina energetskih pića upravo sadrži kombinacije kofeina i šećera, koji omogućavaju povećanu budnost.
Svi zeleni čajevi sadrže tanin i theanin, kao i vitamine A, C, E B1, B2. Pažljivom pripremom na tačno određenoj temperaturi i propisanom dužinom potapanja kesice iz svakog ćete zelenog čaja izvućićete najbolje.
Iako su njegova lekovita svojstva nenadmašna, konzumiranje zelenog čaja se ne reporučuje anemičnim osobama, jer može smanjiti usvajanje gvožđa. U slučaju povećanog unosa energetskih pića i kafe, zeleni čaj bi trebalo izbegavati jer postoji mogućnost preteranog stimulisanja organizma, pri čemu nastaje ubrzan rad srca, povećanje krvnog pritiska, pojačano izlučivanje tečnosti, nesanica, gubitak apetita. Zeleni čaj se ne preporučuje u slučaju alergije na kofein, kod nesanice, epilepsije.
Naš savet je da prilikom kupovine obratite pažnju da to budu organske biljke koje se uzgajaju na plodnom zemljištu. Jer, organski čaj ne samo da pomaže dobrobiti vašeg zdravlja, pomaže i kod postizanja psiho-fizičke ravnoteže. Preporučujemo da ga konzumirate sa limunom ili da ga mešate sa drugim aromatičnim biljem kako biste neutralisali gorak ukus.
