Zapečena jaja u ljutom paradajz sosu
Kalorijska vrednost po porciji: 340 cal
Masti po porciji: 20 g
Priprema
- Zagrejati ekstra devičansko maslinovo ulje u poklopljenom tiganju, zatim prodinstati luk dok ne omekša, dodati čili papriku, beli luk i stabljike korijandera i dinstati još pet minuta. U to dodati konzervirani čeri paradajz i braon šećer i kuvati 8-10 minuta.
- Koristeći zadnji deo velike kašike, napraviti četiri rupe u sosu, i u svaku od njih staviti jedno sveže jaje. Poklopiti tiganj i kuvati na tihoj vatri 6-8 minuta, dok jaja ne budu po vašem ukusu pripremljena. Po jelu pospite listove korijandera i služite uz hrskav hleb.