Tiramisu u čaši sa tamnom čokoladom

Tiramisu u čaši sa tamnom čokoladom
Marija
Postavio: Marija15.02.2016.Kategorija: Recepti
|
01115

Za ovaj recept potrebno Vam je:

  • za krem - smeđi šećer od šećerne trske110g
  • za krem - žumanca3komada
  • za krem - maskarpone250g
  • za krem - ekstrakt vanile2kašičice
  • za krem - slatka pavlaka150ml
  • za ganaš - crna čokolada120g
  • za ganaš - slatka pavlaka150ml
  • za koru - crna kafa50ml
  • za koru - piškote20komada
  • za koru - kakao2kašičice
Za 5osobe

Pripremite savršen italijanski desert

Priprema

  1. Kafu skuvati i ostaviti je da se prohladi. Crnu čokoladu sitno iseckati, preliti zagrejanom pavlakom i ostaviti par minuta. Potom sve izmešati da se masa ujednači, pa ostaviti da se potpuno ohladi.
  2. Žumanca i smeđi šećer umutiti penasto i zatim kuvati na pari 3-4 min neprestano muteći mikserom. Kada se ohladi, dodati vanilu i mascarpone i dobro umutiti mikserom. Na kraju lagano umešajte umucenu slatku pavlaku.
  3. Na dno čaša stavite po 1 kašiku ganaša (mešavina pavlake i istopljene čokolade) na to piskote umočene u kafu, zatim mascarpone kremu i praviti raspored filova zavisno od ukusa. Na vrhu tiramisu pospite kakaom u prahu.

Komentari

    Registrujte se ako želite da ostavite komentar.

    Slični recepti