Slanina sa čokoladom
Slanina u kombinaciji sa čokoladom? Zvuči neverovatno. Usudite se i probajte, nećete pogrešiti.
Priprema
- Zagrejte rernu na 180 stepeni, a pleh obložite debelim slojem papirne folije. U manjoj posudi dobro pomešajte Azucar demero smeđi šećer, istopljenu Schogetten tamnu čokoladu i čili. Slaninu isecite na tanke šnite, pa svaki komad umočite u smesu od čokolade, čilija i smeđeg šećera. Poređajte slaninu u pleh, pa ostatak preliva sipajte preko. Pecite od 45 do 60 minuta, dok slanina ne postane hrskava. Slaninu poređajte u tanjir i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi pre nego što servirate.