Salata sa prelivom od čokolade
Za ovaj recept potrebno Vam je:
- špargla5komada
- zelena salata1glavica
- Schogetten tamna čokolada30g
- Carapelli ekstra devičansko maslinovo ulje4kašike
- feta sir4kašike
- crvena pomorandža1komad
- sok od crvene pomorandže1komad
- vinsko sirće1/2kašike
- senf1kašike
- so i biberpoukusu
Leto je na pragu, a vi nikako da dobijete bitku s kilogramima, nakupljenih tokom zimskih meseci. S jedne strane, tu je salata, kao najbolji prijatelj vitke linije. S druge strane, tu su slatkiši kojima ne uspevate da odolite. Ne očajavajte, jer upravo recept koji vam danas predlažemo, spaja to dvoje, naizgled nespojivih sastojaka. Uz ovu salatu zadovoljiće te sva svoja čula, a pritom vas neće hgristi savest što ste se počastili tamnom čokoladom, kraljicom slatkiša.
Priprema
- Šparglu skuvajte u slanoj vodi, procedite je na papiru i isecite na komade dužine jedan centimetar. Crvenu pomorandžu oljuštite, pa je potom isecite na manje komade. Pomešajte je sa šparglom u velikoj činiji za salatu. Listove zelene salate iscepkajte, stavite ih u činiju sa ostalim sastojcima i sve dobro promešajte.
- Sve začinite Carapelli ekstra devičanskim maslinovim uljem, promešajte, pa ostavite da odstoji oko 15 minuta. U drugoj, manjoj posudi izmešajte senf, sok od pomorandže, vinsko sirće, so i biber i sipajte preko salate. Ponovo sve dobro promešajte i na kraju dodajte feta sir.
- Schogetten crnu čokoladu istopite ili izrendajte preko salate. Nemojte ponovo mešati, već samo servirajte.
Komentari
Slični recepti
Kapkejks sa crnim dnom
Teleći medaljoni u tamnom sosu
Baklava sa paradajzom, fetom i plavim patlidžanom
Tirolski novčići sa anisom
Čokoladni sufle sa sladoledom od vanile
Slanina sa čokoladom
Sicilijanska pasta sa prelivom od tamne čokolade
Salata sa tunjevinom i krompirom
Salata sa tunom, pastom i zelenim povrćem
