Rolnice od plavog patlidžana punjene pirinčem

Rolnice od plavog patlidžana punjene pirinčem
admin
Postavio: admin22.01.2016.Kategorija: Recepti
Priprema: 45 min
|
0387

Za ovaj recept potrebno Vam je:

  • plavi patlidžan2komada
  • pirinač50g
  • crni luk2glavice
  • beli luk2čena
  • paprika1komad
  • ekstra devičansko maslinovo ulje3kašike
  • krem sir3kašike
  • belo vino100ml
  • so, biberpoukusu
  • neutralna pavlakapoželji
Za 4osobe

Kalorijska vrednost po porciji: 480 cal

Priprema

  1. Plavi patlidžan isecite na što tanje kriške, posolitei ostavite da odstoji i pusti vodu. Pirinač skuvajte, a povrće iseckajte na sitne kockice.
  2. Na ekstra devičanskom maslinovom ulju propržite crni luk, zatim dodajte beli luk, a kad dobiju staklasti izgled, dodajte papriku. Kada bude dovoljno prodinstano, povrće i pirinač promešajte i dodajte kašiku ekstra devičanskog maslinovog ulja i krem sir.
  3. U međuvremenu rernu zagrejte na 200 stepeni. Na prosušene šnite plavog patlidžana stavite spremljeni nadev, uvijte, pričvrstite čačkalicom ili štapićem i poređajte u naukjenu posudu. Rolnice nalijte vinom i pecite oko 15 minuta. Po želji, gotove rolnice možete preliti neutralnom pavlakom.

Komentari

    Registrujte se ako želite da ostavite komentar.

    Slični recepti