Priprema

1. Za dresing počupati listiće korijandera i sitno ih naseckati, a nekoliko ostaviti za garniranje. Bademe grubo naseći. Pomešati 2 kašike ulja od susama, 2 kašike soka od limete, mus od badema, so i biber. Limun iscediti u 100 ml vode. Jabuke oprati, očistiti od semenki i iseći tanko pomoću mašine ili oštrog noža. Odmah ih staviti u vodu sa limunom.
2. Mladi luk oprati, očistiti i iseći na tanke kolutove. Papriku iseći na pola, očistiti od semenki i iseći na sitne trake. Jabuku, korijander, isečeni badem, mladi luk i dresing dobro izmešati.
3. Tofu iseći na tanke kolutove. Ostatak soka od limete (2 kašike), 1 kašiku ulja od susama, soja sos i kurkumu pomešati. Ostatak ulja (2 kašike) zagrejati u tiganju i ispeći tofu kolutove. Onda pomešati sa marinadom. Servirati tofu sa salatom od jabuke, trakama paprike i ostatkom korijandera.

Popularni
recepti

• Smuti od banane i chia semenki
• Chia puding s kakaom
• Torta sa mlečnom i belom čokoladom
• Lava kolač
• Lagana čokoladna torta sa kupinama