Ukoliko ste ljubitelj zime i planinskih vrhova, a poželeli ste da se, s rancem na leđima, otisnete u pravu stenovitu avanturu, možda je pravo vreme da posetite italijansku regiju Južni Tirol i njeno bogatstvo, Dolomitske Alpe, takozvane “blede planine”, poznate po penjanju, skijanju, planinarenju i alpinizmu. Ako se i dalje premišljate i pitate zašto baš ova regija, argument više neka budu prave arhitektonske lepotice – planinska utočišta u Alpima.
Planinarski domovi su najbolji prijatelj, bilo da ste rekreativno krenuli u otkrivanje nestvarnih predela ili ste profesionalni sportista koji živi za to da zabode zastavicu na vrhu planine. Južnotirolske građevine u stenama imaju posebnu čar. Za sve ljubitelje prirode, uz srdačno gostoprimstvo, nude opuštanje, uživanje u spektakularnom pogledu, gastronomske čarolije, a i utočište od vremenskih prilika, ili pak neprilika, zavisno od toga kako na zimu gledate. Okružene prirodom, lagano balansirajući između tradicionalnog i modernog, predstavljaju pravu oazu mira.
Čak i ako niste neki ljubitelj avantura na otvorenom, na Alpima nećete ostati ravnodušni pred jednom od 
najspektakularnijih pojava u prirodi. U pitanju je "Enrosadira", zadivljujuća alpska svetlost primetna u planinskim predelima, kada su vrhovi, koji se nalaze na suprotnoj strani od sunca, kratko vreme pre izlaska, odnosno nakon zalaska purpurne, ružičaste ili žute boje, nakon čega lagano prelaze u plavičaste nijanse.
Inače, u avgustu 2009. godine, Dolomiti su proglašeni prirodnom svetskom baštinom UNESCO-a. Takođe, svake godine, najboljim planinskim kolibama u Južnom Tirolu dodeljuju se i priznanja Snow Star. Nekoliko planinskih koliba u Merano i Environs oblasti primili su ovu prestižnu nagradu više puta u poslednjih par godina. Planinske gostionice i kolibe u Merano oblasti poznate su po svojim sunčanim terasama sa panoramskim pogledom, a mogu se pohvaliti i sjajnim južnotirolskim jelima i čuvenim južnotirolskim gostoprimstvom. Takođe i gostione mogu biti nagrađene - The Real Quality in The Mountain nagrada dodeljuje se planinskim kolibama i kafanama za autentičnost lokalnog kvaliteta. Po mnogima, najbolji snek na svetu je upravo u južnotirolskim gostionama i restoranima. Dok uživate u fantastičnim planinskim pejzažima, posebno će vam se dopasti ono što meštani nazivaju Marende, užina koja se sastoji od suvog vrata, kobasice i sira.
Iako je njihov broj velik, i sve odišu autentičnošću, komforom i gostoprimstvom, izdvojili smo neke od najboljih i najlepših planinskih kuća u Južnom Tirolu:
Fodara Vedla – Sennes
Dosta turista, a i sportista bira ovo konačište zbog ukusne štrudle sa jabukama, drugi zbog fantastičnih mlečnih proizvoda, a i zbog pogleda na planine koji oduzima dah. Jedinstvena panorama i bogat kulinarski program čine ovo mesto veoma atraktivnim.
Refuge Friedrich August - Col Rodella
Za one koji ne vole puno da pešače, kako bi stigli do mesta za odmor, idelano mesto je planinska kuća Fridrih Avgust, koja u stvari je više romantičan hotel. Na 2.300 metara nadmorske visine, uz tipična južnotirolska jela možete uživati na sunčanim terasama.
Latscher alp lodge - Latsch
Latscher alp lodge nalazi se na 1.715 metara nadmorske visine iznad sela Latsch, gde farmer i dalje neguju tradicionalnu pripremu mnogih namirnica, pre svega slanine I čuvenog alpskog sira. Do kuće se može stići pešaka ili žičarom koja vodi na 1.200 metara nadmorske visine.
Refuge Heilig Kreuz - Alta Badia
Utočište iznad istorijske doline Alta Badia je popularna destinacija za turiste i hodočasnike već više od 200 godina. Ovaj planinski dom pruža pogled na park prirode Puez-Geisler.
